WIELKA PIZZA POPIELCOWA - PIZZA AUTORSKA WOJCIECHA CEJROWSKIEGO!!!

Od dzisiaj w naszej restauracji serwowana jest PIZZA POPIELCOWA

poniżej tekst Pana Wojciecha Cejrowskiego o naszej wspólnej pizzy:)))

"8 III 2016 - PIZZA POPIELCOWA

            Pamiętają Państwo pizzę Sombrero?

            Teraz nowa - Popielcowa.

            Pierwszą wymyślaliśmy na karnawał - miała być radosna jak Meksyk. Potem przyszło mi do głowy, że na Wielki Post powinno się serwować coś przeciwnego: pizzę postną.

***

            Wymyśliłem coś takiego:

            Jeśli chodzi o składniki pizza jest postna czyli bez mięsa.

            Ponadto wygląda "postnie" czyli jest pozbawiona kolorów i lekko przyprószona popiołem (z pieprzu).

            A na dodatek klient płaci za całą pizzę, ale na stół dostaje tylko 90% całości gdyż dziesięcina trafia w darze do pobliskiego domu opieki - do ludzi, których nie stać na jadanie w restauracji. Osoby obdarowane są proszone o modlitwę w intencji ofiarodawców.

            W ten sposób mamy trzy konieczne elementy: post + modlitwa + jałmużna. (Jałmużnę kazałem wyraźnie pokazać - wycinając odpowiedni kawałek z całości.)

***

               PIZZA POPIELCOWA - autor: Wojciech Cejrowski, kompozytor: Paweł Cora. 
Składniki: bakłażan, ser mozzarella, ser pleśniowy gorgonzola. To na górze pizzy to
opalony patyk, w naczyniu znajduje się oliwa. Podajemy z oliwą i solą.

            Gdyby ktoś z Państwa miał okazję skosztować, proszę mi napisać jak smakuje - ja znam ją na razie wyłącznie z fotografii..."

SERDECZNIE ZAPRASZAMY!!!!

Facebook

Newsletter

Stream

Wyszukiwarka